LA TRADICIONAL TARTA CASERA FAMILIAR LIBANESA DESDE 2002
Galette Man'ouché, notre spécialité depuis 2002
PÉTRIE À LA FARINE DE BLÉ, PÂTE FRAÎCHE, CUITE MINUTE SUR LE SAJ
Zaatar
TOMILLO, SEMILLAS DE SÉSAMO,
ACEITE DE OLIVA, SUMAC (ESPECIA DE LIMÓN)
Hummus, Halloum o Labné +1€
Extra: Tomate, menta, aceitunas, pepino +1€
Berenjenas, crema de ajo, hummus, pepinillos +1€
6,00 €
Labné Zaatar
TOMILLO, SEMILLAS DE SÉSAMO, CREMA DE YOGUR, ACEITE DE OLIVA, SUMAC (ESPECIA DE LIMÓN)
Extra: Tomate, menta, aceitunas, pepino +1€
Berenjenas, crema de ajo, hummus, pepinillos +1€
7,00 €
Halloum
MEZCLA DE LECHE DE VACA, OVEJA Y CABRA
Extra: Tomate, menta, aceitunas, pepino +1€
Berenjenas, crema de ajo, hummus, pepinillos +1€
7,00 €
Végétarienne
PEREJIL-CEBOLLA, PEPINOS, TOMATES, MENTA, UN chorrito de ACEITE DE OLIVA, ENSALADA, ACEITUNAS
HUMMOS O CAVIAR DE BERENJENA
Hallum +1€
Berenjenas, crema de ajo, hummus, pepinillos +1€
7,00 €
Batenjen
RODAJAS DE BERENJENA, HUMMOS, TOMATES, ENSALADA, TOUM (CREMA DE AJO), MENTA, ACEITUNAS.
hallum+1€
Berenjenas, crema de ajo, hummus, pepinillos +1€
8,00 €
Labné
CREMA DE YOGUR, GORRITO DE ACEITE DE OLIVA, PEPINOS, TOMATES, MENTA, ACEITUNAS
Berenjenas, crema de ajo, hummus, pepinillos +1€
6,50 €
Lahmé Bajine
CARNE MOLIDA MIXTA
CON TOMATES Y CEBOLLAS, PIMIENTOS,
PEREJIL, CEBOLLA, ZEST DE LIMÓN
Hummus o Hallum +1€
Extra: Tomate, menta, aceitunas, pepino +1€
Berenjenas, crema de ajo, hummus, pepinillos +1€
7,50 €
Déjaje
POLLO COMPARTIDO, SUMAC, CEBOLLA ASADA, CILANTRO, TOUM (CREMA DE AJO), ENSALADA
Hummus o Hallum +1€
Extra: Tomate, menta, aceitunas, pepino +1€
Berenjenas, crema de ajo, hummus, pepinillos +1€
7,50 €
Soujouk
RONDAS DE SALCHICHA DE CARNE LIGERAMENTE PICANTE, ENSALADA, TOMATES, MENTA, ACEITUNAS
Hallum +1€
Berenjenas, crema de ajo, hummus, pepinillos +1€
8,00 €
Basterma
LONAS DE CARNE AHUMADA Y PICANTE, TOMATES, ENSALADA, MENTA, ACEITUNAS
CON HUMMOS O HALLOUM
Berenjenas, crema de ajo, hummus, pepinillos +1€
8,50 €
Pitta au Four
SANDWICH EN PAIN LIBANAIS GRILLÉ AU FOUR
Ravioles caseros
Ravioles artesanales hechos a mano rellenos de una mezcla de quesos en salsa pesto de albahaca
6,00 €
Végétarienne
PEREJIL-CEBOLLA, PEPINO, MENTA, ACEITUNAS UN GRITO DE ACEITE DE OLIVA, ENSALADA, TOMATES
CON HUMMOS O CAVIAR DE BERENJENA
Extra: Tomate, menta, aceitunas, pepino +1€
Berenjenas, crema de ajo, hummus, pepinillos +1€
6,50 €
Pescado del día
FLAVK DE CARNE PICADA Y MARINADA
CON ESPECIAS TRADICIONALES, PEREJIL-CEBOLLA, ENSALADA, TOMATES, SALSA TAHINA
Extra: Tomate, menta, aceitunas, pepino +1€
Berenjenas, crema de ajo, hummus, pepinillos +1€
7,00 €
Taouk
PECHUGAS DE POLLO MARINADAS
CON SALSA DE TOMATE Y AJO, CREMA DE AJO, ENSALADA, TOMATES, PATATAS
Extra: Tomate, menta, aceitunas, pepino +1€
Berenjenas, crema de ajo, hummus, pepinillos +1€
7,00 €
Soujouk
RONDAS DE SALCHICHA DE CARNE LIGERAMENTE PICANTE MARINADA EN SALSA DE TOMATE Y AJO, HUMMOS, TOUM (CREMA DE AJO), ENSALADA, TOMATES
Extra: Tomate, menta, aceitunas, pepino +1€
Berenjenas, crema de ajo, hummus, pepinillos +1€
8,00 €
Kafta
CARNE MOLIDA MEZCLADA CON PEREJIL Y CEBOLLA, HUMMOS, PEREJIL-CEBOLLA, PATATAS, ENSALADA, TOMATES
Extra: Tomate, menta, aceitunas, pepino +1€
Berenjenas, crema de ajo, hummus, pepinillos +1€
7,00 €
Kébbé
ALBÓNDIGAS DE TERNERA, TRIGO TRITURADO, CEBOLLA, LABNÉ, HARISSA, TOMATES, ROCIADO DE ACEITE DE OLIVA
Extra: Tomate, menta, aceitunas, pepino +1€
Berenjenas, crema de ajo, hummus, pepinillos +1€
7,50 €
Foie de volaille
HÍGADO DE AVE MARINADO CON CILANTRO Y AJO, HUMMOS, TOUM (CREMA DE AJO), ENSALADA, TOMATES
Extra: Tomate, menta, aceitunas, pepino +1€
Berenjenas, crema de ajo, hummus, pepinillos +1€
7,00 €
Postres
Nuestros postres son preparados in situ por nuestro pastelero.
Falafel
CROQUETA DE GARBANZOS Y VERDURAS
1 €
Fatayer
ESPINACA, ZUMAQUE, TUFFLE DE CEBOLLA
1,5 €
Samboussek Fromage
QUESO DE OVEJA, MENTA PICADA
1,5 €
Samboussek Viande
CARNE MOLIDA, CEBOLLA
1,5 €
Kébbé
ALBÓNDIGA DE RES, TRIGO TRITURADO, CEBOLLA
2 €
Mézzés
SERVIS AVEC DU PAIN LIBANAIS
Taboulé Libanais
PEREJIL, TOMATES, CEBOLLA, LIMÓN, ACEITE DE OLIVA, TRIGO TRITURADO
5,5 €
Jugo de fruta fresca
Una refrescante mezcla de naranja recién exprimida, sandía, zanahoria y jengibre.
5,5 €
Caviar d'Aubergines
CAVIAR DE BERENJENA, CREMA DE SÉSAMO
5,5 €
Labné
CREMA DE YOGUR, ACEITE DE OLIVA
5,5 €
Pâttiseries
Toutes nos pâtisseries contiennent du gluten
Backlawa
PASTELERÍA DE PISTACHO Y MIEL
2,50 €
Borma
PELO DE ÁNGEL, PISTACHO PISTACHO, MIEL
2,50 €
Namoura
TARTA DE SEMOLA, MIEL Y ALMENDRAS
3,00 €
Maamoul Dattes
PAN CORTE DE SEMOLA DE DÁTIL
3,00 €
Maamoul Pistaches
PAN CORTO DE SEMOLA Y PISTACHO
3,00 €
Maamoul Noix
PAN CORTO DE SÉMOLA DE NUEZ
3,00 €
BOISSONS
Coca
2,00 €
Coca zero
2,00 €
Ice tea
2,00 €
LIMÓN SCHWEPPES
2,00 €
Schweppes agrumes
2,00 €
7up
2,00 €
Perrier
2,00 €
Eau
2,00 €
Ayran
Leche cuajada, salada
3,00 €
Supplément: Hommos, Halloum, ou Labné +1€
Extra: Tomates,menthe,olives,concombre +1€
Toppings :Aubergine ,crème d'ail, +1€
hommos,cornichons, piments libanais
Extra: Tomates,menthe,olives,concombre +1€
Toppings :Aubergine ,crème d'ail, +1€
hommos,cornichons, piments libanais
Extra: Tomates,menthe,olives,concombre +1€
Toppings :Aubergine ,crème d'ail, +1€
hommos,cornichons, piments libanais
Supplément: Halloum +1€
Extra: Tomates,menthe,olives,concombre +1€
Toppings :Aubergine ,crème d'ail, +1€
hommos,cornichons, piments libanais
Supplément: Halloum +1€
Extra: Tomates,menthe,olives,concombre +1€
Toppings :Aubergine ,crème d'ail, +1€
hommos,cornichons, piments libanais
Toppings :Aubergine ,crème d'ail, +1€
hommos,cornichons, piments libanais
Supplément: Halloum ou Hommos +1€
Extra: Tomates,menthe,olives,concombre +1€
Toppings :Aubergine ,crème d'ail, +1€
hommos,cornichons, piments libanais
Supplément: Halloum ou Hommos +1€
Extra: Tomates,menthe,olives,concombre +1€
Toppings :Aubergine ,crème d'ail, +1€
hommos,cornichons, piments libanais
Extra: Tomates,menthe,olives,concombre +1€
Toppings :Aubergine ,crème d'ail, +1€
hommos,cornichons, piments libanais
Extra: Tomates,menthe,olives,concombre +1€
Toppings :Aubergine ,crème d'ail, +1€
hommos,cornichons, piments libanais
Extra: Menthe,olives,concombre +1€
Toppings :Aubergine ,crème d'ail, +1€
hommos,cornichons, piments libanais
Extra: Menthe,olives,concombre +1€
Toppings :Aubergine ,crème d'ail, +1€
hommos,cornichons, piments libanais
Extra: Menthe,olives,concombre +1€
Toppings :Aubergine ,crème d'ail, +1€
hommos,cornichons, piments libanais
Extra: Menthe,olives,concombre +1€
Toppings :Aubergine ,crème d'ail, +1€
hommos,cornichons, piments libanais
Extra: Menthe,olives,concombre +1€
Toppings :Aubergine ,crème d'ail, +1€
hommos,cornichons, piments libanais
Extra: Menthe,olives,concombre +1€
Toppings :Aubergine ,crème d'ail, +1€
hommos,cornichons, piments libanais
Extra: Menthe,olives,concombre +1€
Toppings :Aubergine ,crème d'ail, +1€
hommos,cornichons, piments libanais
Extra: Menthe,olives,concombre +1€
Toppings :Aubergine ,crème d'ail, +1€
hommos,cornichons, piments libanais