LA TRADIZIONALE TORTA FATTO IN FAMIGLIA LIBANESE DAL 2002

Galette Man'ouché, notre spécialité depuis 2002

PÉTRIE À LA FARINE DE BLÉ, PÂTE FRAÎCHE, CUITE MINUTE SUR LE SAJ

Zaatar

TIMO, SEMI DI SESAMO,
OLIO D'OLIVA, SOMMACO (SPEZIA LIMONE)

Hummus, Halloum o Labné +1€
Extra: Pomodori, menta, olive, cetriolo +1€
Melanzane, crema all'aglio, hummus, sottaceti +1€

6,00 €

Labné Zaatar

TIMO, SEMI DI SESAMO, CREMA DI YOGURT, OLIO DI OLIVA, SOMMACO (SPEZIA DI LIMONE)

Extra: Pomodori, menta, olive, cetriolo +1€
Melanzane, crema all'aglio, hummus, sottaceti +1€

7,00 €

Halloum

MISCELA DI LATTE DI MUCCA, PECORA, CAPRA

Extra: Pomodori, menta, olive, cetriolo +1€
Melanzane, crema all'aglio, hummus, sottaceti +1€

7,00 €

Végétarienne

PREZZEMOLO-CIPOLLE, CETRIOLI, POMODORI, MENTA, UN FILO DI OLIO D'OLIVA, INSALATA, OLIVE

HUMMOS O CAVIALE DI MELANZANE

Halloum +1€
Melanzane, crema all'aglio, hummus, sottaceti +1€

7,00 €

Batenjen

FETTE DI MELANZANE, HUMMOS, POMODORI, INSALATA, TOUM (CREMA ALL'AGLIO), MENTA, OLIVE.

Halloum+1€
Melanzane, crema all'aglio, hummus, sottaceti +1€

8,00 €

Labné

CREMA DI YOGURT, UN FILO DI OLIO D'OLIVA, CETRIOLI, POMODORI, MENTA, OLIVE

Melanzane, crema all'aglio, hummus, sottaceti +1€

6,50 €

Lahmé Bajine

CARNE DI MANZO MISTO
CON POMODORI E CIPOLLE, PEPERONI,
PREZZEMOLO, CIPOLLE, ZEST DI LIMONE

Hummus o Halloum +1€
Extra: Pomodori, menta, olive, cetriolo +1€
Melanzane, crema all'aglio, hummus, sottaceti +1€

7,50 €

Déjaje

POLLO IN CONDIVISIONE, SOMMACO, CIPOLLE GRIGLIATE, CORIANDOLO, TOUM (CREMA ALL'AGLIO), INSALATA

Hummus o Halloum +1€
Extra: Pomodori, menta, olive, cetriolo +1€
Melanzane, crema all'aglio, hummus, sottaceti +1€

7,50 €

Soujouk

TONDE DI SALSICCIA DI MANZO LEGGERMENTE PICCANTE, INSALATA, POMODORI, MENTA, OLIVE

Halloum +1€
Melanzane, crema all'aglio, hummus, sottaceti +1€

8,00 €

Basterma

FETTE DI MANZO AFFUMICATO E PICCANTE, POMODORI, INSALATA, MENTA, OLIVE

CON HUMMOS O HALLOUM

Melanzane, crema all'aglio, hummus, sottaceti +1€

8,50 €

Pitta au Four

SANDWICH EN PAIN LIBANAIS GRILLÉ AU FOUR

Falafel

CROCCHETTE DI CECI E VERDURE, PREZZEMOLO-CIPOLLE, INSALATA, POMODORI, SALSA TAHINA

Extra: Pomodori, menta, olive, cetriolo +1€
Melanzane, crema all'aglio, hummus, sottaceti +1€

6,00 €

Végétarienne

PREZZEMOLO-CIPOLLE, CETRIOLI, MENTA, OLIVE UN FILO DI OLIO D'OLIVA, INSALATA, POMODORI

CON HUMMOS O CAVIALE DI MELANZANE

Extra: Pomodori, menta, olive, cetriolo +1€
Melanzane, crema all'aglio, hummus, sottaceti +1€

6,50 €

Pesce del giorno

Pesce del giorno accompagnato da crema di asparagi e patate dolci

7,00 €

Taouk

PETTI DI POLLO MARINATI
CON SALSA DI POMODORO E AGLIO, CREMA ALL'AGLIO, INSALATA, POMODORI, PATATE

Extra: Pomodori, menta, olive, cetriolo +1€
Melanzane, crema all'aglio, hummus, sottaceti +1€

7,00 €

Soujouk

TONDE DI SALSICCIA DI MANZO LEGGERMENTE PICCANTE MARINATA IN SALSA DI POMODORO E AGLIO, HUMMOS, TOUM (CREMA ALL'AGLIO), INSALATA, POMODORI

Extra: Pomodori, menta, olive, cetriolo +1€
Melanzane, crema all'aglio, hummus, sottaceti +1€

8,00 €

Kafta

CARNE MACINATA MISTA CON PREZZEMOLO E CIPOLLE, HUMMOS, PREZZEMOLO-CIPOLLE, PATATE, INSALATA, POMODORI

Extra: Pomodori, menta, olive, cetriolo +1€
Melanzane, crema all'aglio, hummus, sottaceti +1€

7,00 €

Kébbé

POLPETTE DI MANZO, GRANO PIETATO, CIPOLLE, LABNÉ, HARISSA, POMODORI, CONDOTTO DI OLIO D'OLIVA

Extra: Pomodori, menta, olive, cetriolo +1€
Melanzane, crema all'aglio, hummus, sottaceti +1€

7,50 €

Foie de volaille

FEGATO DI POLLAME MARINATO CON CORIANDOLO E AGLIO, HUMMOS, TOUM (CREMA ALL'AGLIO), INSALATA, POMODORI

Extra: Pomodori, menta, olive, cetriolo +1€
Melanzane, crema all'aglio, hummus, sottaceti +1€

7,00 €

Dolci

I nostri dolci sono preparati in loco dal nostro pasticcere

Falafel

CROCCHETTA DI CECI E VERDURE

1 €

Fatayer

SPINACI, SOMMACO, CIPOLLA TUFO

1,5 €

Samboussek Fromage

FARCITA DI FORMAGGIO DI PECORA, MENTA TRITATA

1,5 €

Samboussek Viande

ROSA DI CARNE MACINATA, CIPOLLE

1,5 €

Kébbé

POLPETTE DI MANZO, GRANO SCHIACCIATO, CIPOLLE

2 €

Mézzés

SERVIS AVEC DU PAIN LIBANAIS

Taboulé Libanais

PREZZEMOLO, POMODORI, CIPOLLE, LIMONE, OLIO D'OLIVA, GRANO PIETATO

5,5 €

Hommos

PURE DI CECI, CREMA DI SESAMO

5,5 €

Caviar d'Aubergines

Caviar d’aubergines, crème de sésame

5,5 €

Labné

CREMA DI YOGURT, OLIO DI OLIVA

5,5 €

Pâttiseries

Toutes nos pâtisseries contiennent du gluten

Backlawa

PASTA AL MIELE E PISTACCHIO

2,50 €

Borma

CAPELLI D'ANGELO, PISTACCHIO, MIELE

2,50 €

Namoura

TORTA DI SEMOLA, MIELE, MANDORLE

3,00 €

Maamoul Dattes

FROLLINI DI SEMOLA DI DATTERI

3,00 €

Maamoul Pistaches

FROLLINI DI SEMOLA AL PISTACCHIO

3,00 €

Maamoul Noix

FROLLINI DI SEMOLA DI NOCI

3,00 €

BOISSONS

Coca

2,00 €

Coca zero

2,00 €

Ice tea

2,00 €

Schweppes lemon

2,00 €

Schweppes agrumes

2,00 €

7up

2,00 €

Perrier

2,00 €

Eau

2,00 €

Ayran

Latte cagliato, salato

3,00 €

Supplément: Hommos, Halloum, ou Labné +1€
Extra: Tomates,menthe,olives,concombre +1€
Toppings :Aubergine ,crème d'ail, +1€